Zakwas z kiszonych buraków i żur w butelce

Szukasz naturalnie kiszonych produktów, które mają w składzie tylko to, co niezbędne? Masz dość sklepowych, pachnących chemią i źle smakujących zakwasów, które z prawdziwym procesem fermentacji mają niewiele wspólnego? A może po prostu jesteś smakoszem — lubisz próbować nowych rzeczy, ale cenisz zdrowie, więc zwracasz uwagę na to, co wlewasz do szklanki lub talerza? Jeżeli na któreś z tych pytań odpowiedziałeś: tak, to mamy dla Ciebie smakowitą, ciekawą proporcję. Poznaj nasze wyjątkowe zakwasy w butelce: z buraka oraz na żur i uzupełnij dietę w cenne dla układu pokarmowego rarytasy!

Dobry zakwas na żurek, czyli jaki?

W wielu domach nie ma Wielkanocy bez żurku. Ta tradycyjna zupa jest serwowana na wiele sposobów, ale każdy z nich łączy jedno — porządny, odpowiednio długo fermentujący zakwas. Dawniej nasze babcie zalewały wodą mąkę żytnią, dodawały do niej przyprawy, a następnie dbały o to, by proces kiszenia przebiegał swoim niespiesznym rytmem, dając w efekcie zakwas o wyjątkowo głębokim smaku i aromacie. Dziś nie mamy już tyle czasu — wiele potraw przygotowujemy na ostatnią chwilę, a przez to — sięgamy po gotowe rozwiązania. Niestety — na etykietach nie zawsze można znaleźć idealny skład — dotyczy to również tych produktów, które ze swojej natury powinny być zdrowe.

W sklepie KISZON znajdziesz dobry zakwas na żur — odpowiedni doprawiony, o wyważonym smaku oraz konsystencji. Możesz doprawić go według uznania, by uzyskać pełną dobroczynnych składników, rozgrzewającą i aromatyczną zupę na świąteczny stół lub na codzienny obiad.

Jak powstaje nasz zakwas do żurku?

Żur z gór, bo tak nazwaliśmy nasz zakwas do żurku to produkt w pełni naturalny. W jego składzie znajdziesz tylko to, co niezbędne, aby stworzyć bazę dla Twoich kulinarnych fantazji — najwyższej jakości mąkę żytnią oraz czystą górską wodę. To wszystko! Cały sekret tkwi w odpowiednich proporcjach składników i optymalnym czasie fermentacji wynoszącym około 4-6 dni. Reszta to doświadczenie, które przekazywane jest z pokolenia na pokolenie w naszej rodzinie.

Zakwas buraczany — król wigilijnego stołu i nie tylko

Na drugim biegunie kulinarnych inspiracji, w opozycji do Wielkanocy, stoi wigilia Bożego Narodzenia, wraz z nią barszcz czerwony, który każda dobra gospodyni zaprawia buraczanym zakwasem. Krwiście czerwony, lekko kwaskowaty, z wyraźną nutą warzyw — taki powinien być ten prawdziwy, domowy. W sklepie KISZON przygotowaliśmy prawdziwy zakwas z buraka, który wykorzystasz także poza sezonem świątecznym.

Pyszny zakwas z buraków do picia

Lubisz warzywne napoje? Spróbuj naszego zakwasu buraczanego. To prawdziwa skarbnica witamin i minerałów oraz źródło bezcennych probiotycznych bakterii wpierających zdrowie jelit, jak również układu immunologicznego. Możesz popijać go w formie codziennych shotów, dodawać do koktajli, warzywnych smoothies, a także przygotować z niego pyszny chłodnik na upalne dni. W sklepie KISZON znajdziesz go w poręcznej butelce 250 ml — idealnej, by zabrać ją ze sobą np. do pracy, a także w większej — 750 ml — dla rodziny lub na zupę.

Czemu warto sięgnąć po zakwas buraczany do picia?

Burak, już sam w sobie, jest wyjątkowo zdrowym warzywem, a proces kiszenia dodaje mu tylko super mocy. Dzięki fermentacji zakwas buraczany wspiera odporność, poprawia trawienie, wspomaga układ krwionośny, detoksykuje, działa witalizująco. Jest źródłem żelaza, azotanów, probiotyków, potasu, magnezu. Reguluje pracę jelit, obniża ciśnienie krwi, sprzyja koncentracji, dotlenia. Przede wszystkim jednak — wybornie smakuje.

Naturalne zakwasy dla Ciebie i Twoich bliskich

Jeżeli dbasz o zdrowie, zależy Ci na dobrej odporności (która bierze się z jelit) i cenisz tradycyjną polską kuchnię, postaw na dostępne u nas zakwasy: na żurek lub z buraków do picia. Włącz je do swoje diety albo podaruj bliskim, by pokazać, że o nich dbasz. Wybierz markę KISZON z naturalnymi produktami bez chemii!